Produttori di vino || Durio: il racconto di una cantina attraverso le stagioni.
Alessandro e Alberto Durio mi hanno contattata per raccontare la loro realtà attraverso le stagioni, seguendo il ritmo della vigna e del vino. Ci siamo incontrati a metà febbraio, in una giornata in cui il cielo era completamente coperto e una leggera foschia avvolgeva le colline. Dalla loro bellissima terrazza, il panorama si intuiva più che vedersi, lasciando spazio all’immaginazione.
Siamo scesi tra i filari, dove stavano ultimando la potatura prima dell’arrivo della primavera. È un lavoro che sembra ripetitivo, ma che in realtà è fatto di attenzione e scelte precise: ogni taglio influenza il futuro della pianta e della vendemmia.
A seguire, ci siamo spostati in cantina per gli assaggi direttamente dalle vasche, per capire come stanno evolvendo i vini della scorsa annata. Degustare in cantina è un’esperienza diversa: è ascoltare il vino nel suo percorso, coglierne i cambiamenti, immaginare cosa diventerà con il tempo.
Questo è solo l’inizio.
Non vedo l’ora di tornare a fotografare la primavera, quando la natura si risveglia e tutto riparte con nuova energia e nuovi colori.
